Бармен

Работа бармена на западе появилась в начале ХХ века. В СССР первым барменом можно назвать Карла Билдерса, который пришел в «Юрас перла» (Юрмала) прямо с палубы парохода – там он работал.. коком.

Работа бармена в Новосибирске

Современный бармен – это и шоумен, и психолог, и эквилибрист, и жонглер, и настоящий знаток алкоголя во всех его ипостасях.

Работа бармена привлекает молодежь как ежедневный праздник. Слава Родриго Делпеша, Тома Дайера, Себастьяна Огуча – участников международных конкурсов барменов – сводит с ума и заставляет искать все лучшие вакансии бармена: кажется, что из самых популярных заведений путь ведет только к славе и успеху.

Требования к соискателю вакансии бармена в Новосибирске, «подводные камни» профессии

Работа бармена в Новосибирске при кажущейся простоте предъявляет ряд особых требований к ее исполнителю, без которых нельзя рассчитывать на успех.

Если говорить о специальном образовании, то оно здесь вовсе не обязательно. Хотя бармен с широким кругозором и обширным жизненным опытом будет все же предпочтительней бармена, умеющего только смешивать коктейли.

Стоит отметить, что для хорошего бармена имеет значение знание искусства смешивания коктейлей, хорошая пластика и координация движений, да и внешний облик будет играть не последнюю роль. Посетители хотят видеть за стойкой симпатичного парня или девушку, если речь идет о барменше.

Естественно, просто необходимы и коммуникабельность, и умение найти общий язык с любым клиентом, не лишним будет и определенный – персональный – стиль поведения бармена.

Людям, получившим эту профессию, не стоит обольщаться: работа бармена насколько привлекательна, настолько и опасна:

• вы всегда имеете свободный доступ к алкоголю

• вы непременно станете объектом любви для противоположного пола и ненависти для ревнивцев-ревнивец (что почти одинаково плохо)

• работа бармена не всегда сочетается с благополучной семейной жизнью, даже если вы ни о чем «таком» не думаете

В Новосибирске на вакансию Бармен приглашают компании ВЦТН Антей, ООО "Бельгийские пекарни", Синемасет, Солнышко и др.